Поиск | Паблико

Хотя сегодня и не четверг, но мы таки будем готовить рыбу. И не просто рыбу, а во вьетнамском стиле, к тому же в пароварке. Блюдо довольно простое, готовится быстро (непосредственно приготовление занимает 15 минут), но …

ИСКУССТВО | 10.04.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Свиные медальоны по-вьетнамски

Весьма вкусное и ароматное блюдо вьетнамской кухни. При этом, очень простое и готовится минут за 15. Так что если хотите удивить родных или, не дай бог, внезапно нагрянувших гостей, рекомендую попробовать приготовить. И…

ИСКУССТВО | 12.01.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Бун Тханг

Что-то потянуло меня на азиатские супчики. Так что сегодня приготовил вьетнамский суп, по популярности и известности находящийся на втором месте после Фо Бо или Фо Га. Каких-то точных пропорций ингредиентов нет — все кл…

ИСКУССТВО | 03.10.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Фо Бо

Сегодня у нас главный вьетнамский суп — Фо. Где-то с год назад я уже готовил Фо Га, т. е. суп Фо с курицей. А сегодня сделал Фо Бо — с говядиной. На мой взгляд, этот вариант вкуснее куриного. Есть два варианта приготовл…

ИСКУССТВО | 14.08.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Bò lúc lắc

Не знаю, как произносится название этого блюда, но переводится оно с вьетнамского как «трясущаяся говядина». Да-да, сегодня снова вьетнамская кухня. Что нам для этого понадобится: Говядина (лучше шея или лопатка) — 500 …

ИСКУССТВО | 02.05.2023

■ MTHOUGHTS

Вьетнамская еда часть 2

Продолжаем гастро тур по Вьетнаму и следующие блюда у нас такие: Бун тхит нунг Бун тхит нунг - это блюдо из жареной свинины, которое подается с рисовыми лапшами, соевыми ростками, овощами и соусом нюок-чам. Это блюдо и…

ТУРИЗМ | 30.04.2023

■ MTHOUGHTS

Вьетнамская еда часть 1

Еда во Вьетнаме - это настоящее путешествие по вкусам и ароматам, которое нельзя пропустить, если вы находитесь в этой удивительной стране. Вьетнамская кухня известна своей свежестью, экзотическими вкусами и богатой кул…

ТУРИЗМ | 30.04.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Блинчики Нэм

Сегодня у нас национальное вьетнамское блюдо, такой же символ местной кухни, как, скажем, суп Фо. Вариантов этих блинчиков много — от простейших, типа наших блинчиков с мясом, до более сложных. Я как раз выбрал не самый…

ИСКУССТВО | 27.04.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Фо Га

Сегодня у нас самое главное вьетнамское блюдо — суп Фо. В общем-то, приготовить его я собирался уже весьма давно, но все руки не доходили. Но вот сегодня таки дошли. Существуют несколько вариантов супа — с говядиной (Фо…

ИСКУССТВО | 22.02.2023

■ MTHOUGHTS

Топ 5 вопросов о Вьетнаме

5 место «Много ли во Вьетнаме ползучих, кусающих, жалящих и КРЫС??» ☑️Действительно во Вьетнаме множество насекомых, пресмыкающихся и прочих ночных кошмаров, однако в городах вы не встретите пауков-птицеедов или змей д…

ТУРИЗМ | 16.11.2022

■ GORNICA

Ананасовое варенье шариками — вьетнамская кухня

Такое варенье не получится сохранить на зиму. Такую экзотику подают на стол, слегка охладив, сразу после приготовления.Очень вкусный десерт, который легко сделать самостоятельно.Идеально подходит для праздничного меню, …

ИСКУССТВО | 02.08.2022